Vermut Rojo Fariña‑Pérez
Vermut rojo artesanal de Zamora
Vermut Rojo Fariña‑Pérez es un vermut rojo artesanal elaborado en Zamora por el enólogo Bernardo Fariña, una invitación a disfrutar sin prisas y a saborear cada momento con intensidad. Nace de nuestro propio vino Verdejo y de una cuidada selección de botánicos que aportan equilibrio, frescura y un carácter profundamente aromático. Es un vermut premium pensado para quienes buscan autenticidad, tradición y una experiencia sensorial llena de matices.
Vermut Rojo Fariña-Pérez
12,00€ (IVA incl.)
Hay existencias
Un vermut que celebra el buen vivir
Este vermut es una declaración de intenciones: disfrutar del placer sin prisa, entregarse al momento y dejar que cada sorbo despierte los sentidos. Elaborado en Zamora, Vermut Rojo Fariña‑Pérez combina la esencia del vino Verdejo con una receta de botánicos seleccionados que realzan su personalidad. Es un vermut que respira autenticidad y que refleja la sensibilidad y el oficio de un enólogo que conoce su tierra y su tradición.
Elaboración artesanal y selección de botánicos
El corazón de este vermut es el ajenjo, responsable de ese amargor noble que define su carácter. A partir de ahí, una selección equilibrada de botánicos aporta complejidad, frescura y profundidad aromática.
No pasa por envejecimiento en barrica, lo que permite que el vino base y los botánicos se expresen con claridad y armonía. El resultado es un vermut rojo premium con un perfil redondo, elegante y lleno de matices.
Notas de cata
En copa muestra un color rojo dorado intenso y brillante. En nariz despliega notas herbales, especiadas y ligeramente cítricas, con el ajenjo como columna vertebral aromática.
En boca es equilibrado, fresco y envolvente, con un amargor elegante que se integra con la fruta del Verdejo y con la complejidad de los botánicos. Su final es persistente, aromático y lleno de sensaciones que invitan a seguir disfrutando.
Usos y maridaje
Vermut Rojo Fariña‑Pérez es perfecto para disfrutar solo, con hielo y una rodaja de naranja, o como base para coctelería clásica y contemporánea.
Marida especialmente bien con tapas tradicionales, quesos curados, embutidos, conservas, encurtidos y platos de sabores intensos. Es un vermut versátil, ideal tanto para aperitivos relajados como para elevar cualquier ocasión especial.
¿Por qué elegir Vermut Rojo Fariña‑Pérez?
Porque es un vermut que combina tradición, autenticidad y creatividad enológica. Un vermut premium elaborado con vino propio, botánicos seleccionados y la mirada personal de Bernardo Fariña, que aporta equilibrio, frescura y carácter.
Es un vermut que eleva cualquier momento y que convierte cada sorbo en una experiencia sensorial única. Un vermut rojo artesanal que honra la tierra y celebra el buen vivir.
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