Vermut Premium Fariña‑Pérez
Vermut Orange artesanal de autor
Vermut Premium Fariña‑Pérez es un vermut blanco artesanal creado por el enólogo Bernardo Fariña, una interpretación elegante y contemporánea del aperitivo clásico. Elaborado a partir de vinos blancos singulares y una cuidada selección de botánicos, este vermut premium destaca por su equilibrio, su frescura y su complejidad aromática. Un vermut pensado para quienes buscan autenticidad, distinción y el placer de los pequeños detalles.
Vermut Premium Fariña-Pérez
15,00€ (IVA incl.)
Solo quedan 25 disponibles
Un vermut nacido de la creatividad enológica de Bernardo Fariña
Este vermut surge del conocimiento profundo del vino y de la pasión por los matices que definen el trabajo de Bernardo Fariña. La base procede de vinos blancos experimentales, vinificados con precisión para aportar estructura, frescura y una expresión aromática rica y refinada.
Es un vermut que refleja una visión creativa y exigente, donde cada decisión —desde la selección del vino hasta la elección de los botánicos— está pensada para ofrecer una experiencia sensorial única.
Elaboración artesanal y selección de botánicos
La columna vertebral de este vermut es la genciana, un botánico vibrante que aporta un amargor noble y profundo. Junto a ella, el ajenjo y una selección equilibrada de hierbas y especias construyen un perfil aromático lleno de capas: notas cítricas, matices herbales y sutiles toques especiados que se integran con la fineza del vino base.
No pasa por envejecimiento en barrica, lo que permite que la frescura del vino y la pureza de los botánicos se expresen con claridad. El resultado es un vermut blanco premium de marcada personalidad, pero siempre equilibrado y elegante.
Notas de cata
En copa se presenta con un brillo limpio y atractivo, reflejo de su origen blanco y su elaboración precisa. En nariz despliega una combinación armoniosa de notas herbales, cítricas y especiadas, donde la genciana destaca con su carácter vibrante.
En boca es refinado y largo, con un amargor elegante que se funde con la frescura del vino base. Su textura es sedosa, su equilibrio impecable y su final persistente, lleno de matices que invitan a seguir explorándolo.
Usos y maridaje
Vermut Premium Fariña‑Pérez es versátil y sofisticado. Puede disfrutarse solo, con hielo y una piel de pomelo, o convertirse en la base de coctelería elegante, donde su complejidad aromática brilla con fuerza.
Marida especialmente bien con aperitivos salinos, quesos suaves, conservas, encurtidos y tapas de corte clásico. Su frescura y su equilibrio lo convierten en un aliado perfecto para momentos de calma, sobremesas largas o encuentros donde el detalle marca la diferencia.
¿Por qué elegir Vermut Premium Fariña‑Pérez?
Porque es un vermut que combina tradición, creatividad y precisión enológica. Un vermut premium elaborado de forma artesanal, con vinos blancos singulares y botánicos seleccionados con mimo.
Es la expresión de una forma de entender el vino y el aperitivo: con elegancia, equilibrio y carácter. Cada sorbo es una invitación a disfrutar de la sutileza, la frescura y la personalidad que solo un vermut de autor puede ofrecer.
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